Dağlara yaslanan tarihî doku
Eski Doganbey Koyu, Aydın’ın Söke ilçesine 30 kilometre uzaklıkta, sırtını Mykale Dağları’na (Dilek Dağları) yaslayan bir yerleşimdir. Köy, mimarisiyle dikkat çeken taş evleri, dar sokakları ve doğal çevresiyle birlikte anılır. Bu bütünlük, yerleşimin hem yapı dokusunu hem de çevresiyle kurduğu ilişkiyi belirleyen başlıca unsur olarak öne çıkar.
Köyün kuruluş adı Rumcada “odalar” anlamına gelen Domatiadir. Zaman içinde Doğanbey adını alan yerleşimin adı, geçmişine dair izleri bugüne taşıyan unsurlardan biridir.
Mübadele sonrası kalan yapılar
Eski Doganbey Koyu, Kurtuluş Savaşı sırasında mübadele sonucunda Yunanistan’a göç eden Rumlardan kalma bir köy olarak tanımlanır. Köyde bulunan konutlar, dükkânlar, hastane ve çeşme gibi yapılar geç Osmanlı dönemi mimari özelliklerini yansıtır.
Geçmişte mübadele sonucu yerleşen köylülerin terk ettiği köyde, evleri satın alan kişiler yapıları aslına uygun biçimde restore etmektedir. Böylece taş yapı karakteri ve köyün sokak dokusu, yerleşimin mimari hafızasında belirleyici olmaya devam eder.
Doğa ve mimarinin kesişiminde
Eski Doganbey Koyu’nun dikkat çeken yönü, mimari mirasıyla doğal güzelliklerini aynı yerleşim içinde buluşturmasıdır. Taş evler ve dar sokaklar, Mykale Dağları’nın oluşturduğu arka planla birlikte köyün karakterini kurar. Konutlardan dükkânlara, hastaneden çeşmelere uzanan yapı çeşitliliği ise yerleşimin tarihî dokusunu farklı ölçekte okumaya imkân verir.